Kırmızı ete yüzde 20 oranında zam yolda

Kırmızı et üreticileri, maliyetlerin artışı gerekçesiyle yüzde 20 zam yapmayı planladıklarını belirtirken, tüketimin düşmesi sebebiyle bu zammı bekletiyor.



08-10-2019 08:47

Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri BirliÄŸi DerneÄŸi (ETBİR) BaÅŸkanı Ahmet Yücesan, “Son bir yılda maliyetlerimiz yüzde 50 arttı. Tüketim yüzde 40 daraldı. Yüzde 20 zam yapmak istiyoruz ancak iç piyasada tüketim düÅŸtüÄŸü için kimse korkudan fiyatları artıramıyor” dedi.

Gamze Bal'ın Cumuhuriyet'te yer alan haberine göre, zammın ÅŸimdilik bekletildiÄŸini belirten Yücesan, balığın kırmızı ete alternatif olarak görüldüÄŸünü, balık mevsiminin bitmesinden sonra kırmızı ete olan talebin artmasıyla zam yapılacağına iÅŸaret etti.

'İNSANIMIZIN ÜRETTİĞİ OLSUN AMA YÜZDE 20 ZAMLI OLSUN'

Elektrik ve doÄŸalgaza son gelen zamlarla beraber maliyetlerin daha da arttığına, bu artışları kaldıramayan pek çok firmanın piyasadan çekilmek zorunda kaldığına dikkat çeken Yücesan, ÅŸöyle devam etti:

“Yeni üretim yapılmıyor. Satışlar stoklar üzerinden yürüyor. Üretimdeki düÅŸüÅŸe yönelik TÜİK’in açıkladığı veriler eksik. Bu durum ‘daha uygun’ fiyatlı etin saÄŸlanması için ithalat yoluna baÅŸvurmalarına yol açabilir. Kısır bir döngü bu. İthalat yapılır, üretim düÅŸer, döviz kaybı yaÅŸanır ama ucuzluk saÄŸlanamaz. Bizim yurttaÅŸa ÅŸunu söylememiz lazım: İthalatla ‘daha ucuz’ et saÄŸlamaktansa bizim insanınımızın ürettiÄŸi olsun ama yüzde 20 zamlı olsun. Çünkü bizim elimizden bu kadar geliyor. Maliyetlerimiz sürekli artıyor.”