Türk Hava Yolları'nın (THY) ikram ortağı olan Turkish Do&Co firmasının 122 çalışanı 12 Kasım 2016 tarihinde, 'eleman fazlası' ve 'performans yetersizliği' bahaneleri ile tazminatsız bir şekilde işten çıkarıldı.

Firma sahipleri tarafından 'şirketi sabote etmek' suçlamasıyla karşılaşan çalışanlar ise 2014 yılında başlattıkları direniş sonucu kazandıkları hakların son aylarda ellerinden alınmasına karşı çıktıkları, mobbinge ve kötü çalışmalarına karşı haklarını aradıkları için işten çıkarıldıklarını açıkladılar. 

Şirketin karalamalarına karşı Turkish Do&Co çalışanları tarafından yapılan açıklamada, "Bizler bir çok farklı üniversitelerden, aşçılık okullarından, truzim bölümlerinden mezun aşçılarız, çalışanlarız. Insanlar  elimizden yemek yiyorlar ve hizmet ettiğimiz  şirketimiz bizi karalayarak, suçlamalarla işsizler ordusunun içine atıyor. Üstelik eleman fazlası gerekçesi sunmasına rağmen, şirketin internet sitesinden eleman arayışına devam ediyor" denildi. 

Turkish Do&Co çalışanları tarafından yapılan açıklama şu şekilde:

Bizler THY'nin ikram ortağı Turkish Do&Co firmasında Flying Chef ve Flying Service Chef  (Uçan Aşçı/Uçan servis şef) olarak görev yapmaktaydık. İşe başladığımız ilk günden itibaren başlayan sömürü, mobbing, eziyet günümüzde hat safhaya ulaşmış ve 12 Kasım 2016 tarihinde iş aktimiz fesh edilerek  122 Flying (service) chef ' lerin işten çıkartılmasıyla son bulmuş bulunmaktadır.

Uçan şef/servis şef olarak görev yapmamıza rağmen biz uçucu arkadaşları; üretim bölümünün mutfağında, Atatürk havalimanı cip salonunda, eventlerde, son zamanlarda bulaşıkhane bölümlerinde vs. çalıstırmaya başlayan ve günden güne ağırlaşan şartlarda bizlere mobbing uygulaması yapan bu şirkette son dönemde sergilenen davranışlar iş ahlakının dışına çıkmış bulunmaktadır. Bunun en somut göstergesi işlerimize son verilmek üzere 12 Kasım 2016 tarihinde çağırıldığımız toplantıya gittiğimizde 122 Uçan Şefin / Servis Şefin hiç biri işten çıkartılacağını bilmiyordu ancak şirket aynı gün sabah saat 10.15'de Airportaber.com sitesinde yayınlanmasına izin verdiği karalama ve yalan haberle işten çıkartıldığımızı duyurmuştu bile...

Bu haberde işten çıkartılan şefler; şirketi sabote etmekle, en doğal hakları olmasına rağmen sendikaya üye olmakla ve daha bir çok dayanaksız  suçlamayla ihtam ediliyorlar.

Uçan Şef projesi baslayali yaklaşık 6 sene oldu. Bu zaman dilimi içerisinde 2014 ocak ayına kadar şartlarımız çok kötüydü. 2014 ocakta başlatılan bir direniş hareketiyle haklarimizi sendika olmamasina ragmen kabul edilebilir seviyeye cikartmayı başarmıştık. Fakat son 5-6 aydır tekrar o günlere geri döndük. üretim bölümünden büyük sayilarda eleman çikardilar. Uçan (servis) şefler olarak bizlerin ücretleri üretime göre yüksek olduğu için işten çıkarmak yerine üretimden çıkarılan işçilerin yerine bizleri mutfakta, cipde kullanmaya başladılar. Dolayısıyla ücretlerimiz diplere vurdu. Aynı zamanda üretimde çalışan yüzlerce insan mağdur edildi.

Uygulanan mobbing, karalama kampanyaları ve haksız suçlamalar bizleri her alanda ciddi sıkıntıya sokmuş durumdadır. Çok açık ve kesin olarak tüm Uçan (servis) Şefler adına söyleyebilirim ki; hiç bir arkadaşımız şirketi zor duruma sokarak hak arama çabasına girmemiştir. Biz haklarımızı karşı tarafı sabote ederek almayı düşünmedik. Tam tersine her zor durumda hem işimizi, hem ailelerimizi hem de hizmet verdiğimiz sektörü düşünerek hareket ettik. Haziran ayında Atatürk havalimanında gerçekleştirilen bombalı saldırının ertesi günü telefonlarımıza gelen mesajda "havalimanında eleman gereksinimi olduğu uygun olanların servis ve diğer işler için alana gitmesi gerektiği" belirtiliyordu. O gün orada yüzlerce Uçan (servis) Şef görev yaptı. Sabote etmek istesek o gün için söylenebilecek pek çok bahane bulunurdu.

Bizler bir çok farklı üniversitelerden, aşçılık okullarından, truzim bölümlerinden mezun aşçılarız, çalışanlarız. Insanlar  elimizden yemek yiyorlar ve hizmet ettiğimiz  şirketimiz bizi karalayarak, suçlamalarla işsizler ordusunun içine atıyor. Üstelik eleman fazlası gerekçesi sunmasına rağmen, şirketin internet sitesinden eleman arayışına devam ediyor. Bu karalama kampanyasının ve şirket içinde devam eden mobbing uygulamasının sonucunda; daha 10 gün önce beraber çalıştığımız arkadaşlarımız bizi sosyal paylaşım sitelerinde arkadaşlıktan çıkartıyor, şirket eşyalarımızı teslim etmeye gittiğimizde şirkete girişimiz engelleyerek dış kapıda tutuyor. Karalama ve değersizleştirme kampanyası çok çirkin bir hal almış bulunuyor.

İçinde bulunduğumuz durumun pek çok sektörde yaşanmakta olduğunu farkındayız. Sizlere bu durumu duyurmak ve konuyla ilgili bilgilendirmek istedik. Pişirdiğimiz yemeklerle yarattığımız ağız tadınızı bozduğumuzun farkındayız ama bizim de ağzımızın tadı tuzu kalmadı.

Saygılarımızla

Turkish Do&Co Çalışanları